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Calcium benzoate 苯甲酸钙
CAS 2090-05-3 MFCD00050767
化学结构图
SMILES: O=C([O-])C1CCCCC1.O=C([O-])C1CCCCC1.[Ca+2]
化学属性
Mol. Formula
C14H10CaO4
Mol. Weight
282.30
Appearance
白色或无色正棱形晶体,或白色粉末。相对密度1.44。溶于水。
别名和识别编码
Chemical Name
Calcium benzoate
CAS Number
2090-05-3
Synonym
Calcium benzoate {LY} Calcium benzoate {} {LY} Calcium benzoate {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} Calcium benzoate {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
MDL Number
MFCD00050767
Chemical Name Translation
苯甲酸钙
EC Number
218-235-4
PubChem Substance ID
62425
InChI
InChI=1S/2C7H6O2.Ca/c2*8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h2*1-5H,(H,8,9);/q;;+2/p-2
Canonical SMILES
C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[Ca+2]
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分类
{Chemicalbook} 食品添加剂: 防腐杀虫剂: 防腐剂
安全信息
Hazard statements
H319
Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
Precautionary statements
P264
Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
P264+P265
P280
Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
P305+P351+P338
P337+P313
P337+P317
Storage condition
其他信息
用途二:防腐剂;抗微生物。
Alfa Aesar:<8% Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%(2090-05-3)" href="http://www.alfa.com/zh/GP100w.pgm?DSSTK=A12358&CAS;=2090-05-3">苯甲酸钙水和物,98%,水<8% Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8%(2090-05-3)
方法一:由苯甲酸和碳酸氢钙反应而得。
使用限量:FAO/WHO(1984)规定,同“07019,苯甲酸钠”。 USDA,9CFR,§318.73(2000);人造奶油,0.1%;与山梨酸及其盐类的合用量为0.2%(以苯甲酸及山梨酸计,以成品量计)。
鉴别试验:溶解性 溶于水。按OT-42方法测定。 苯甲酸盐试验(IT-5)阳性。 钙试验(IT-10)阳性。
类别:易燃固体
灭火剂:水, 二氧化碳, 泡沫, 干粉
可燃性危险特性:遇热, 明火易燃; 热分解辛辣刺激烟雾
水中溶解度(g/100ml):不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数: 2.32g/0℃;2.45g/10℃;2.72g/20℃;3.02g/30℃;3.42g/40℃ 4.71g/60℃;6.87g/80℃;8.55g/90℃;8.7g/100℃
MOL 文件:2090-05-3.mol
下游产品:乙酰苯
参考质量标准:FAO/WHO,1996 含量(干基计) ≥99% 干燥失重(105℃,4h) ≤17.5% 水不溶物(GT-33) ≤0.3% 酸度或碱度 阴性 易氧化物 阴性 有机氯化物(以Cl计,GT-9) ≤0.07% 氟化物(GT-15,试样5g) ≤10mg/kg 重金属(以Pb计;GT-16-2,试样2g) ≤10mg/kg
储运特性:库房低温通风干燥; 防明火, 火花, 高温
用途一:用于汽水、果汁、酱油、醋等
图谱信息:苯甲酸钙(2090-05-3)红外图谱(IR1)
毒性:ADI 0~5mg/kg(包括苯甲酸及其盐类和苯甲酸乙酯、苯甲醇的总ADI,以苯甲酸计;FAO/WHO,2001)。 HACSG列为限用名单。
含量分析:精确称取预经105℃干燥4h后的试样0.6g,溶于由20ml水和2ml稀盐酸试液(TS-117)组成的混合液内,用水稀释至约100ml。在搅拌下(最好用磁性搅拌器)经50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二钠约30ml,再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml、40mg紫脲酸铵指示液(亦可用0.25g羟基萘酚蓝代替,则可不用萘酚绿试液)和3ml萘酚绿试液(TS-154),继续滴定至溶液呈深蓝色。每mL0.05mol/L的EDTA二钠相当于苯甲酸钙(C14H10CaO4)14.116mg。
苯甲酸钙价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2010/05/25 A12358 苯甲酸钙水和物, 98%,水<8% Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8% 500g 1540元 2010/05/25 A12358 苯甲酸钙水和物, 98%,水<8% Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8% 2.5kg 6202元 2010/05/25 A12358 苯甲酸钙水和物, 98%,水<8% Calcium benzoate hydrate, 98%, water <8% 100g 399元
系列性分类
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