CAS 1166-52-5 MFCD00002195-Dodecyl Gallate 没食子酸月桂酯 -LabNovo

Dodecyl Gallate 没食子酸月桂酯

CAS 1166-52-5 MFCD00002195

化学结构图

SMILES: CCCCCCCCCCCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1

化学属性

Mol. Formula	C19H30O5
Mol. Weight	338
Melting Point	94-97
TSCA	Yes
Solubility	难溶
Density	1.422
Appearance	白色或奶白色结晶。无臭。味微苦。熔点95～98℃。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。

别名和识别编码

Chemical Name	Dodecyl Gallate
MDL Number	MFCD00002195
CAS Number	1166-52-5
Synonym	3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID DODECYL ESTER Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, dodecyl ester Benzoicacid,3,4,5-trihydroxy-,dodecylester DODECYL 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE Dodecyl gallate E 312 antioxidant E-312 antioxidant GALLIC ACID DODECYL ESTER GALLIC ACID LAURYL ESTER GALLIC ACID N-DODECYL ESTER Gallic acid dodecyl ester Gallic acid, dodecyl ester Gallic acid, lauryl ester Gallic acid-dodecyl ester {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {}
PubChem Substance ID	14425
Beilstein Registry Number	2701981
EC Number	214-620-6
Reaxys-RN	2701981
Chemical Name Translation	没食子酸月桂酯
Wiswesser Line Notation	QR BQ CQ EVO12
LabNetwork Molecule ID	LN00202121
InChI	InChI=1S/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3

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安全信息

WGK Germany1

GHS Symbol

Precautionary statements

P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
P272 Contaminated work clothing should not be allowed out of the workplace. 污染的工作服不得带出工作场所。
P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
P302+P352
P302+P352+P333+P313+P362+P364
P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适，呼叫解毒中心或医生/医师。
P321 Specific treatment (see … on this label). 具体治疗（见本标签上的）。
P333+P313
P333+P317
P362+P364
P363 Wash contaminated clothing before reuse. 被污染的衣服洗净后方可重新使用。
P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....

Hazard statements

H303 May be harmfully swallowed 吞食可能有害
H317 May cause an allergic skin reaction 可能导致皮肤过敏

RTECSDH9100000

Signal word Warning

Personal Protective Equipment dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Safety Statements

S24 Avoid contact with skin 避免皮肤接触；
S37 Wear suitable gloves 戴适当手套；

Risk Statements

R43 May cause sensitisation by skin contact 皮肤接触会产生过敏反应

Storage condition Light Sensitive 0-6°C

Hazard Codes Xi

UN Number 3335

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Intraperitoneal
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : 100 mg/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FAONAU FAO Nutrition Meetings Report Series.  (Rome, Italy)  No.?-57,
   1948-77.  Discontinued.  Volume(issue)/page/year: 38A,22,1965

其他信息

参考质量标准:FAO/WHO，1996 含量(干基计) ≥98.5% 氯化有机物(以Cl计) ≤100mg/kg 游离酸(以没食子酸计) ≤0.5% 干燥失重(90℃，6h，通风) ≤0.5％硫酸盐灰分(GT-5-1；试样2g) ≤0.05% 重金属(以Pb计；GT-16-2；试样2g) ≤10mg/kg
含量分析:精确称取干燥试样约0.2g，放入400ml烧杯中，加水150ml，煮沸。在剧烈搅拌下加硝酸铋试液(Ⅱ)(TS-43)50ml后煮沸。继续搅拌数分钟，至沉淀完全析出，然后冷却至室温。经已恒重的烧结玻璃坩埚过滤黄色沉淀。先用0.05mol/L冷硝酸液洗涤，再用冰水洗至无酸。于110℃下干燥至恒重。按下式计算含量：没食子酸十二酯含量(%)=沉淀质量×60.17/试样质量
用途二:抗氧化剂。
用途一:用作食品添加剂
敏感性:Air Sensitive
TCI Shanghai:没食子酸月桂酯 Dodecyl Gallate,>;98.0%(T)(1166-52-5)
方法一:由没食子酸和月桂醇酯化而得。
上游原料:十二醇
没食子酸月桂酯价格(试剂级):更新日期产品编号产品名称包装价格 2014/06/02 G0015 没食子酸月桂酯 Dodecyl Gallate 500G 2020元 2014/06/02 G0015 没食子酸月桂酯 Dodecyl Gallate 25G 202元 2010/05/25 L06233 正十二烷基没食子酸酯, 98% n-Dodecyl gallate, 98% 50g 399元
MOL 文件:1166-52-5.mol
图谱信息:没食子酸月桂酯(1166-52-5)质谱(MS) 没食子酸月桂酯(1166-52-5)红外图谱(IR1)
毒性:ADI 0～0.05mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD 50 6.5g/kg(大鼠，经口)。LD 50 1600(小鼠，经口)。GRAS(FDA，§184．1317，2000)。EEC-HlACSG规定，不得用于婴幼儿食品。
Sigma Aldrich:1166-52-5(sigmaaldrich)
鉴别试验:溶解性不溶于水；易溶于乙醇和乙醚(OT-42)。熔程95～98℃。90℃干燥6h后测定。没食子酸试验取试样约0.5g，溶于10ml1mol/L氢氧化钠中，在氮气下煮沸30min。保持在氮气流下，冷却，并用2mol/L硫酸小心地酸化至pH2～3。经一烧结玻璃坩埚滤出沉淀用少量水洗涤后在110℃下干燥2h。所得没食子酸的熔点约240℃，随之分解。没食子酸酯的薄层色谱分析用一由硅胶G制备的薄层板。取试样10mg溶于l0ml乙醇中作为试样液。另取没食子酸十二酯l0mg溶于10ml乙醇中作为对照液A，而取没食子酸十二酯10mg和没食子酸辛酯10mg溶于10ml乙醇中作为对照液B。每种溶液各点5/μl于色谱板上。用含有20份冰醋酸、40份石油醚和40份甲苯(均容积计)的混合液作为展开溶剂，当展开至约15cm处时，将色谱板在空气中干燥。用含有20%磷钼酸的乙醇液作为指示剂进行喷雾，至出现黄色斑为止。在日光下观察，经数分钟后应变成蓝色，将色谱板暴露于氨蒸气中5～10min，至背景成白色为止。在日光下观察。试样液的主色斑应与对照液A相似。并可从对照液B中分辨出没食子酸十二酯和没食子酸辛酯的色斑。
使用限量:FAO/WHO(1984)：一般食用植物油脂，人造奶油、无水乳脂肪100mg/kg(暂定)。
海关编码:29182950
Alfa Aesar:正十二烷基没食子酸酯,98% n-Dodecyl gallate, 98%(1166-52-5)
MSDS 信息:Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate(1166-52-5).msds