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Isoamyl pyruvate 丙酮酸异戊酯
CAS 7779-72-8 MFCD00238527
化学结构图
SMILES: CC(=O)C(=O)OCCC(C)C
化学属性
Mol. Formula
CH3COCO2CH2CH2CH(CH3)2
Mol. Weight
158
Density
0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
Refractive index
n20/D 1.419(lit.)
Boiling Point
185 °C(lit.)
别名和识别编码
Chemical Name
Isoamyl pyruvate
MDL Number
MFCD00238527
CAS Number
7779-72-8
PubChem Substance ID
24900851
EC Number
231-934-9
Synonym
丙酮酸异戊酯
Chemical Name Translation
丙酮酸异戊酯
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分类
{SNA} Alphabetical Listings, Flavors and Fragrances, I-L
安全信息
WGK Germany
3
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Application Areas 应用领域分类
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Alphabetical Listings - Flavors and Fragrances
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