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• {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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相关文献及参考

• Beilstein: 2,II,153
• Short: EINECS
• Short: III/38B
• Short: IV/8H

安全信息

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Oral
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rat
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,625,1976

TYPE OF TEST            : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill
ROUTE OF EXPOSURE       : Administration onto the skin
SPECIES OBSERVED        : Rodent - rabbit
DOSE/DURATION           : >5 gm/kg
TOXIC EFFECTS :
   Details of toxic effects not reported other than lethal dose value
REFERENCE :
   FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology.  (London, UK)  V.1-19, 1963-81.  For
   publisher information, see FCTOD7.  Volume(issue)/page/year: 14,625,1976

其他信息

• Alfa Aesar:橙花乙酸酯,98% Neryl acetate, 98%(141-12-8)
• 参考质量标准:FCC，1996；FAO/WHO．1997 含量 ≥96.0% 折射率(n D 20 ) 1.458～1.4640 相对密度(d 25 25 ) 0.90
• 使用限量:FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮1.6；糖果5.1；焙烤食品15。 适度为限(FDA§172．515，2000)．
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸橙花酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
• 含量分析:按OT-18中酯测定法测定。试样量取1g，计算中的当量因子(e)取98.15。其中占主要的顺式异构体含量，按GT-10-4中气相色谱法中极性柱方法测定。
• F:9-23
• 有橙花和玫瑰样香气。有蜂蜜和覆盆子样风味。不溶于水，溶于乙醇、乙醚和常用有机溶剂以及精油。
• 用途一:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、苹果、柠檬、桃子、树莓、柑橘类等水果型香精。
• 图谱信息:(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 (141-12-8)核磁图( 13 CNMR) (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 (141-12-8)Raman光谱 (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 (141-12-8)红外图谱(IR1) (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 (141-12-8)核磁图( 1 HNMR) (Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 (141-12-8)质谱(MS)
• Sigma Aldrich:14
• TCI Shanghai:(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯 Neryl Acetate,>;95.0%(GC)(141-12-8)
• FEMA:2773
• Acros Organics:乙酸橙花酯 Neryl acetate, mixture of ca 55-65% neryl and 35-45% geranyl acetate, 97%(141-12-8)