D-(-)-Tartaric acid D-(-)-酒石酸

CAS 147-71-7 MFCD00004238

化学结构图

147-71-7
SMILES: O=C(O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)O

化学属性

Mol. FormulaC4H6O6
Mol. Weight150.09
Density1.76
Melting Point172-174°C
Flash Point210°C
TSCAYes
Solubility1394 G/L (20 ºC)
Stability对光线敏感
Appearance 酒石酸存在三种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。熔点166-170℃
Refractive index-12.5 ° (C=5, H2O)
Boiling Point399.3°C at 760 mmHg
pH:A

别名和识别编码

Chemical NameD-(-)-Tartaric acid
Synonym D-Tartaric acid {LY} D-Tartaric acid {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} D-Tartaric acid {} {} {} {} {} {} {} {} {}
MDL NumberMFCD00004238
CAS Number147-71-7
EC Number205-695-6
Beilstein Registry Number1725145
PubChem Substance ID439655
Merck Number9068
Reaxys-RN1725145
Chemical Name TranslationD-(-)-酒石酸
LabNetwork Molecule IDLN00194602
InChIInChI=1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1
Canonical SMILESOC([C@@H](O)[C@H](O)C(O)=O)=O
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品牌质保精细包装    现货库存    一流品牌服务   

分类

  • {uni_hamburg} no charge; carboxylic acid; alcohol; chiral; 1fragment
  • {SNA} Asymmetric Synthesis, Carboxylic Acids, Chemical Synthesis, Chiral Building Blocks, Chiral Resolution Reagents, Chiral Resolving Reagents, Organic Building Blocks
  • {SNA} synthetic

产品应用

  • 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。

相关文献及参考

  • Short: EINECS
  • Merck:14,9068 Beilstein:3,481
  • Short: III/10a
  • Merck:14,9068

安全信息

Signal word Warning
GHS Symbol
WGK Germany3
Safety Statements
  • S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后，立即用大量水冲洗并征求医生意见；
  • S36/37 Wear suitable protective clothing and gloves 穿戴适当的防护服和手套；
  • S36/37/39 Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection 穿戴适当的防护服、手套和眼睛/面保护；
  • S37 Wear suitable gloves 戴适当手套；
  • S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection 穿戴适当的手套和眼睛/面保护；
  • S60 This material and its container must be disposed of as hazardous waste 该物质及其容器必须作为危险废物处置；
Risk Statements
  • R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
Precautionary statements
  • P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
  • P264 Wash hands thoroughly after handling. 处理后要彻底洗净双手。
  • P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
  • P302+P350
  • P305+P351+P338
  • P305+P351+P338+P337+P313
  • P332+P313
  • P362 Take off contaminated clothing and wash before reuse. 脱掉污染的衣服，清洗后方可重新使用
Hazard statements
  • H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
  • H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
  • H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
Personal Protective Equipment dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Hazard Codes Xi
RTECSWW7875000
Storage condition 2-8°C {LY} 2-8°C {} {LY} 2-8°C {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} { {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {LY} 2-8°C {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {} {

其他信息

  • Hazard Note:Light Sensitive
  • Sigma Aldrich:147-71-7(sigmaaldrich)
  • Alfa Aesar:D-(-)-酒石酸,99
  • TCI Shanghai:D-(-)-酒石酸 D-(-)-Tartaric Acid,>;99.0%(T)(147-71-7)
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 偏酒石酸 水果罐头 酸度调节剂 按生产需要适量使用
  • 用途三:酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。
  • 用途一:用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
  • Acros Or
  • MSDS 信息:(2S,3S)-(-)-Tartaric acid(147-71-7).msds
  • D-酒石酸价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2014/06/02 T0026 D-(-)-酒石酸 D-(-)-Tartaric Acid 25G 140元 2014/06/02 T0026 D-(-)-酒石酸 D-(-)-Tartaric Acid 500G 580元 2010/06/21 137862500 D-酒石酸 D(-)-Tartaric acid 99% 250 GR 2295元
  • 下游产品:S-3-氨基奎宁环胺盐酸盐 --> (R)-(-)-3-奎宁醇 --> (1R,2R)-1,2-二苯基乙二胺 --> (S)-1-Boc-3-羟甲基哌啶 --> (R)-(+)-降冰片胺 --> 异丙烯基-2,3-二羟基-1,4-双二苯基膦丁烷 --> 反式-2,5-二甲基哌嗪 --> 1-甲基胺氧氯酸 --> (S)-(+)-3-喹宁醇 --> (R)-1-Boc-3-羟甲基哌啶 --> 左旋-反式-1,2-环己二胺 --> (4R,5R)-2,2-二甲基-a,a,a',a'-四苯基-1,3-二氧戊环-4,5-二甲醇
  • 用途二:用作色谱分析试剂及掩蔽剂
  • 有二个不对称碳原子，有四种立体异构体，即：右旋型（D型， L型）、左旋型（L型，D型）、内消旋型、外消旋型。通常，外消旋型酒石酸又称为葡萄酸。右旋型酒石酸以游离的或K盐、Ca盐、Mg盐的形态广泛分布于高等植物中，特别是多存在于果实和叶中。。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。水中溶解度: 1394 g/L (20℃)。
  • 上游原料:氢氧化钠 --> 盐酸 --> 无水氯化钙 --> 马来酸 -->
  • 方法一:酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物的果实中，也有少量以游离态存在。工业上常用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸；外消旋体可由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；内消旋体可顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；左旋酒酸可由外消旋体拆分获得。在酒石酸的实际应用领域中，主要使用右旋酒石酸或其复盐，酿制葡萄的副产品酒石是目前实际生产酒石酸的主要原料，所生产的酒石酸都是右旋体。
  • 图谱信息:D-酒石酸(147-71-7)核磁图( 13 CNMR) D-酒石酸(147-71-7)质谱(MS) D-酒石酸(147-71-7)核磁图( 1 HNMR) D-酒石酸(147-71-7)红外图谱(IR2) D-酒石酸(147-71-7)红外图谱(IR1) D-酒石酸(147-71-7)Raman光谱
  • MOL 文件:147-71-7.mol
  • 上游原料:氢氧化钠 --> 盐酸 -->

系列性分类

  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Asymmetric Synthesis 不对称合成
  3. Chiral Resolution Reagents - Asymmetric Synthesis
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Asymmetric Synthesis 不对称合成
  3. Chiral Resolution Reagents - Asymmetric Synthesis
  4. Chiral Resolving Reagents - Chiral Resolution Reagents
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Asymmetric Synthesis 不对称合成
  3. Chiral Resolution Reagents - Asymmetric Synthesis
  4. Chiral Resolving Reagents - Chiral Resolution Reagents
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Heterocyclic Building Blocks 杂环合成砌块
  4. Others 其他杂环
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Heterocyclic Building Blocks 杂环合成砌块
  4. Others 其他杂环
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Asymmetric Synthesis 不对称合成
  3. Chiral Building Blocks 手性分子砌块
  4. Organic Building Blocks - Chiral Building Blocks
  5. Carboxylic Acids - Organic Building Blocks
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Synthetic Reagents 合成试剂
  3. Optical Resolution
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Asymmetric Synthesis 不对称合成
  3. Chiral Building Blocks 手性分子砌块
  1. Chemical Synthesis 化学合成
  2. Building Blocks 合成砌块
  3. Organic Building Blocks 有机砌块
  4. Carboxylic Acid Salts 羧酸盐
  1. Functional Group 官能团索引
  2. alpha-hydroxyacid